juliasvensson

Kategori: Bakverk/Ätbart

Nyttiga chokladpannkakor

Hej lovies! Lovade ju er ett inlägg med mina choklad bananpannkakor som jag gjorde i fredags. Många inlägg med pannkakor nu sista tiden, men det blir lätt så när man är hemma själv och vill göra något gott och enkelt. Testade ett nytt recept denna gången istället för samma vanliga amerikanska pannkakor som jag ofta gör om jag gör pannkakor. Men fy, kommer aldrig göra dessa igen. Nyttigt är verkligen överskattat. Det slutade med att jag dränkte mina nyttiga choklad pannkakor i chokladsås och där var det nyttiga borta haha. Dock sååå mycket godare. Tänkte i alla fall dela med mig om receptet för det finns säkert någon av er som tycker om dessa, så tips till er som är nyttiga ;) 

 

Recept 

(10 minipannkakor)

2 ägg

1 mogen banan

2 dl havregryn

2 msk kvarg

1,5 msk kakaopulver

0,5 tsk vailjpulver

0,5 tsk kanel

1/4 bakpulver

1/4 natron

 

Lycka till! 

Söndagsfrukost

Kolla min frukost i morse?! Jag gjorde amerikanska pannkakor med sylt och massa frukt. Såå himla gott men galet vad mycket jag gjorde. Känner mig fortfarande mätt efter pannkakorna haha. Perfekt frukost på helgerna och speciellt idag eftersom jag varit i väg hela dagen. Idag har jag i alla fall varit och kollat på när Lovisa sprungit inomhus DM i Växjö och jag kom hem för bara en liten stund sedan. Ska plugga nu resten av kvällen till mitt juridik prov i morgon och sen kommer familjen hem igen då de varit och åkt skidor i några dagar. Har varit hemma själv nu i flera dagar vilket jag aldrig varit tidigare. Rätt skönt att vara hemma själv men nu ska det bli kul att de kommer hem igen. Det är ju rätt ensamt att vara hemma själv ;) Ha en fin kväll hjärtan! PUSS

Nutellasemla

Hej finaste ni! ÄNTLIGEN är matteprovet över men gud vad svårt det var. Känns inte alls som det gick bra då uppgifterna i slutet var såå svåra. Det var så himla drygt att sitta och skriva matteprovet i tre timmar men jag är så himla glad nu att det är över. Efter detta provet kände jag bara att jag inte ska plugga idag, behöver verkligen en dag ledig nu utan att plugga. Så ja åkte upp till farmor och vi tog en fika, kände mig verkligen värd det efter matteprovet haha. Smakade för första gången en semla med Nutella i, OMG vad gott. Jag som älskar Nutella har absolut hittat ny favorit semla. Ni måste smaka den nästa gång ni fikar på stan!! Var också och hälsade på Felicia som jobbade idag och nu är jag hemma igen. Ska bara kolla på youtube och mysa i kväll för mår faktiskt inte helt hundra. Känner mig trött i kroppen och sen hostar jag, såå jobbigt. Har absolut ingen lust att vara sjuk så hoppas bara detta är tillfälligt. Nu ska jag gå och äta lite kvällsmat. Vi hörs i morgon! Puss och kram

Chokladcheescake med kolatopping

Detta kan vara det godaste jag någonsin smakat!! Gud var gud den var, ni bara måste göra den!! Det är en Chokladcheescake med kolatopping som faktiskt inte heller tog lång tid att göra, bara att chessecaken måste vara i frysen några timmar. Jag hittade receptet på nätet och tyckte det lät så himla gott, verkligen en Julia-efterrätt. Recept hittar ni HÄR. Lycka till! 

Kladdkaka recept

Vi hade gäster i julhelgen så då gjorde jag en kladdkaka som vi skulle ha till efterrätt. Var såå länge sen jag bakade och även åt kladdkaka så blev så sugen på att baka det. Hade nästan glömt hur lätt och snabbt det gick och göra och hur gott det gick!! Tänkte därför dela med mig receptet till er idag. Lycka till!

 

Recept:

2 ägg

3 dl socker

4 msk kakao

1,5 dl mjöl

2 tsk vanligsocker

100 g margarin

Gör såhär: Rör ihop ägg och socker med en gaffel. Smält smöret och blanda de torra ingredienserna i en skål. Rör sedan ner margarinet i ägg och socker blandningen och till sist de torra ingredienserna. Sätt in i ugnen på 200 grader i 10-15 minuter. Lycka till! 

 

 

Julbrunch

Hej fina ni! Idag började dagen med att jag och tjejerna hade en julbrunch. Såå himla gott och mysigt såhär två dagar innan julafton. Vi hade smoothie, frallor, amerikanska pannkakor, nutella, frukt och massa kakor. Såå himla gott! Önskar man orkade göra sån här stor frukost varje morgon. I eftermiddag kom mormor och morfar till oss på lite fika och sen åkte jag och fikade med Amanda på espresso haus och bara satt och snackade. Därefter åkte jag på träning, så himla skönt att ha tränat lite, det behövdes verkligen idag efter all mat och fika. Nu ikväll ska jag upp till Lovisa och slå in de sista julklapparna. Hoppas ni haft en jättebra dan före dan före dopparedan. Puss och kram

Lucka 22 - Fudge recept

I lucka nummer 22 tänkte jag dela med mig av recept på mitt favorit julgodis nämligen fudge. Fudge är verkligen det bästa jag vet och det är något jag har bakat varje år sen jag kan minnas. Fudge och kola är mina absoluta favoriter!! Vilket är ert favorit julgodis?

Recept till mina fudge hittar ni - HÄR

Lucka 20 - Recept på lussekatter

I dagens lucka tänkte jag dela med mig av ett recept på helt vanliga men supergoda lussekatter. Lussekatter för mig är något man bara måste göra till julen. Vi brukar ha som tradition att vi alltid bakar lussekatter hos mormor och morfar, åh det är verkligen såå himla mysigt och man får sån julkänsla. Älskar lussekatter, verkligen så himla gott! Speciellt när de är nybakta och varma, mums!

 

Liknande recept hittar ni HÄR!

Lucka 15 - Enkelt men gott julgodis

Idag tänkte jag ger er ett litet julgodis tips. Bakade nämligen dessa små julgodisalr i helgen. Hur söta är de inte?? Verkligen såå söta och supergoda. Dessutom är de hur enkla som helst att göra! Verkligen ett tips till er som älskar göra julgodis som är enkelt men gott!

 

Recept:

Smält choklad

Polkagrisar

Marshmallows

 

Gör såhär: 

Du börja med att smälta chokladen i ett vattenbad. Därefter doppar du ner marshmallowsen i chokladen. Strö sedan krossade polkagrisar över chokladen och sätt en polkagris i mitten av marshmallowsen, Låt sedan stå en kylen till chokladen stelnat. Svårare än så är det inte, lycka till!

 

Lucka 8 - Knäck

I dagens lucka tänkte jag dela med mig om ett recept på knäck. Gud vad knäck är gott! Dessutom tar det typ tio minuter att göra vilket jag älskar. Perfekta julgodiset! 

 

Recept

1 dl socker

1 dl grädde

1 dl sirap

0,5 dl mandel

0,5 tsk bakpulver

 

Gör såhär

Blanda ner socker, grädde och bakpulver i en skål som klarar hög värme. Sätt sedan in i mikron på full effekt i 7-8 minuter. Medan de är i mikron mal ner mandlarna i en matberedare så de blir små smulor. Häll sedan i resten av ingredienserna, mandlarna och bakpulvret i skålen och rör om. Fördela sedan i små formar. Lycka till!

Choklad med granola

Blev så sjukt sugen på choklad idag men hade bara vanlig marabou hemma. Så bestämde mig för att göra något jag aldrig testat tidigare, nämligen att smälta choklad och sen lägga granola på. Lite konstig bladning men galet vad gott det var. Ska absolut göra såhär igen men kanske med typ torkade bär eller något annat gott på istället. Tipsa er verkligen om att testa göra detta!! Lovar, ni kommer inte ångra er!! Ha en superbra helg nu mina hjärtan! Puss och kram

 

Blåbär och vanilj smoothie

Recept

3 dl blåbär

1 dl naturell yoghurt

2 dl mjölk

3 skopor vanijglass

 

Verkligen en supergod smoothie! Kommer absolut göra fler gånger. 

Min favorit smoothie

Recept

Hallon

Mango

Naturel yoghurt

2 msk naturel kvarg

1 banan

Toppat med granola - mullbär och kardemumma 

 

Tipsar er om min nuvarande favorit smoothie, den är sååå sjukt god!! Jag gör denna varje dag och just nu känns det som jag aldrig kommer tröttna på denna. Anledningen till att jag inte skriver ut exakta måtten är för att jag har har något speciellt mått, förutom på kvargen och bananen, jag bara gissar lite. Ni måste verkligen testa göra denna smoothie, det kommer bli er favorit smoothie också, jag lovar!

Jordgubbar och marängtoppar

Recept

2 dl jordgubbar

2 dl mjölk

3 msk créme fraiche

Toppa smoothien med 6 marängtoppar (jag tog några mini maränger istället)

 

En väldigt söt smoothie eftersom det är maränger på. Jag skulle inte gjort denna till något mellanmål eller frukost men en dricka till fika så passar den tycker jag. 

Jordgubbsglass

Recept

6 dl jordgubbar, färska eller frysta

1 tsk äkta vaniljsocker

3 dl florsocker

3 msk ljus honung

4 dl vispgrädde

 

Gör såhär:

Mixa ihop alla ingredienser och frys sedan glassen i minst 6 timmar. Därefter färdig att servera. Lycka till 

Kräftor

Igår kväll efter middagen åt vi kräftor, såå sjukt gott. Jag älskar verkligen kräftor och skulle kunna äta hur många som helst. Någon gång i september ska vi ha kräftskriva med två familjer till så blev bara ett litet smakprov på kräftor nu. Längtar redan till nästa gång, haha. Även väldigt mysigt att äta några kräftor med familjen en kväll, mys!!

Avokadomackor

Testade för första gången idag att göra avokadomackor för att se om det var lika gott som många andra tycker. Jag tycker faktiskt inte att det var så gott. Tror aldrig jag kommer göra det igen. Dock blir mackorna väldigt fina och ser så nyttiga ut men avokado på hehe. Tyvärr inte lika gott som det ser ut. Gillar ni avokadomackor?

Hallon & yoghurtpinnar

Recept

3 dl hallon, färska eller frysta

0,5 dl strösocker

2 msk ljus honung

1 dl + 2 dl vaniljyoghurt

 

Gör såhär:

1. Ta fram alla redskap

2. Skölj hallonen om de är färska. Tina dem om de är frysta.

3. Mixa hallon, socker, honung och 1 dl vanilj yoghurt.

4. Fördela ungefär hälften av hallonpuren i glassformarna och ställ in de i frysen i 30 min. 

5. Ta ut glassformarna ur frysen och fördela yoghurten i dem. Ställ tillbaka i frysen i 30 min. 

6. Ta ut glassformarna ur frysen igen och häll i resten av hallonpuren. Stick i pinnarna och låt två i minst 6 timmar tills glassen är färdig fryst. 

7. Spola lite varmt vatten på utsidan av formen och dra försiktigt i pinnen för att lossa glassen ur formen. Lycka till!

Röda vinbär & mango smoothie

Recept

1 mango

2 dl röda vinbär

1/2 banan

1 dl iskallt vatten

(isbitar eventuellt)

 

Även denna smoothien, riktigt god och perfekt en sommardag. Nästa gång jag gör denna så kommer jag nog sila den efteråt då det var väldigt mycket kärnor och sånt från vinbären. Annars älskar jag denna och kommer göra den många fler gånger. Ni måste testa!!

Jordgubbar och ananas smoothie

Recept

1/4 mellanstor ananas eller 2 dl frysta ananas i bitar

3 dl jordgubbar

1 banan

2 dl iskallt vatten

 

Godaste smoothien jag smakat. Har aldrig tidigare gjort en smoothie med ananas i men det med jordgubbar blev verkligen hur gott som helst. Ni måste testa denna!!

 

Hallon & vanilj smoothie

Recept

1 mogen banan

200 g färska eller frysta hallon

1 dl vaniljyoghurt

2 dl mjölk

1 tsk vaniljsocker

 

En supergod smoothie som man blir lite mättare på än de jag tidigare gjort. Jag tycker denna passar perfekt till en lätt frukost eller mellanmål. 

Jordgubbar i pannkakor

Hej på er mina hjärtan! Idag började morgonen som vanligt med att jag låg och myste i sängen ända till elva. Gjorde sedan iordning mig och sen gick jag och åt hos mormor och morfar där även mina kusiner var. I eftermiddag kom Lovisa till mig och vi åt pannkakor med jordgubbar, verkligen så himla gott. Har faktiskt aldrig ätit jordgubbar i pannkakor förut men det var riktigt gott, kommer absolut göra det fler gånger i sommar. Ikväll ska vi till ett par familjekompisar på middag men innan det ska jag packa lite mer till Kroatien. I morgon ska jag till Emporia för att shoppa lite men mer om det då! Ha en bra onsdagkväll! Puss

Vattenmelon & hallon smoothie

Recept

1/4 vattenmelon (ca 400g)

200 g frysta hallon

1/2 lime

1 tsk vaniljsocker

(Isbitar eventuellt)

Några skivor vattenmelon som tilltugg

 

Även denna smoothien hur god som helst. Skulle mer kalla denna en sommardrink än smoothie men väldigt god när det är varmt ute. 

Hallon & persika smoothie

Recept

3 persikor

2 dl frysta eller färska hallon

1/2 bananer

1 dl färskpressad apelsinjuice

1 dl iskallt vatten

 

Denna smoothien rekommendera jag verkligen er att göra en varm sommardag. Det är verkligen den perfekta fruktiga lilla smoothiten/drinken. Den smakar så himla fruktigt och gott. Kommer absolut göra fler gånger i sommar!

 

Food tag

​När jag lunchar ute på stan väljer jag oftast: Focaccia med kyckling, mums!
Vad äter jag helst efter en jobbig dag: Smoothie! Är inne i en period nu då jag älskar smoothie. I min har jag banan, jordgubbar, mango och yoghurt och sen toppar jag det med müsli. 
När jag tar en fika på stan, fikar jag främst på: Stigs eller Espresso house. 
Till dricka blir det oftast: Hallonsoda eller om jag fikar på espresso house blir det frappino chockad.

Det lagar jag helst nu för tiden: Ceasarsallad
Något du tycker om men inte äter så ofta: Choklad doppar i jordgubbar
En kötträtt du tycker om: Jag ÄLSKAR planka men att grilla hemma på sommaren är inte heller fel. 
Vad äter jag helst till frukost: På vardagarna då jag går i skolan hinner jag inte göra några större frukostar så då brukar det bara bli en rostad macka eller lite fil med russin. Men det jag äter helst till frukost är ju en stor brunch med amerikanska pannkakor, frukt, nutella, nybakade frallor, smoothie osv. 
Favoritsallader: Ceasarsallad om det räknas?
Tre saker du inte vill ha på pizzan: Ananas, kött, fisk
Äter jag hellre hemma än på restaurang: Det bror nog på. Jag är en sån person som tröttnar extremt mycket om jag går och äter på samma ställe flera gånger. Så måste nog säga att jag hellre äter hemma men resturang älskar jag också äta på så himla mysigt och gott men inte för ofta bara. 
Favoritdessert: Åh finns så mycket gott men måste nog säga cheesecake eller pannacotta. 
Något du skulle kunna äta varje dag: Alla maträtter på pinchos, sååå gott där!